早いもので三月も後半に差し掛かり、
春の暖かさが少しずつ感じられるようになってきましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。

３月は年度末になりますので、
何かの節目や引っ越しなどの大きな環境の変化があった方も多いのではないでしょうか。

最近は花粉や寒暖差で体調を崩される方が増加しておりますので、
元気に春を迎えるためにも、体調管理には十分注意しましょう。

私たちは、いつでも安心で美味しいお米づくりをモットーに
日々のお米作りに励んでおります。

美味しいお米を届けるためにたくさんのこだわりを持っておりますが、
精米にもこだわっております。

米のたけやまでは、表面の研磨や選別作業を丁寧に行うことで、
より品質に優れた米の生産を追求し、確かな品質を安定的に届けています。
精米中に生じる微量な摩擦熱は、品質低下の原因のひとつとなる為、
私たちの工場では、低温環境で精米を行い摩擦熱の発生を抑えています。

これからも美味しいお米を届けるために、
「ひと手間にこだわる精米」を続けていきます！

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